08 mars 2018

Nouveau –  Moma Sélection vous propose l’expérience du Vieux Paris à travers la location des salons privés du restaurant Lapérouse
Les salons  –  De 2 à 60 pers., habillé de boiseries ou de cuir de Cordoue, aucun ne se ressemble !
Idéal pour  – Une journée de travail en comité de direction, un petit-déjeuner, un mariage comme un anniversaire : privatisation totale ou demande en mariage,  tout s’y envisage !

 Au deux pas du Pont Neuf, une nouvelle maison pour Moma Sélection 

Le restaurant Lapérouse se situe au coeur du vieux Paris dans une institution parisienne réputée pour sa situation de plain-pied sur la Seine, son enfilade de salons historiques, son décor feutré et le grands noms de l’Histoire – politiques, capitaines d’industrie ou intellectuels – qui y ont eu leurs habitudes depuis le 18ème siècle. Cet ancien hôtel particulier du 18ème siècle devient un restaurant gastronomique dans la seconde moitié du 19ème siècle, rapidement fréquenté par le Tout-Paris littéraire, politique et culturel. Nerval, Baudelaire, Zola, Maupassant, Proust, Edouard Manet, Hector Berlioz, Jules Verne… Chaque salon particulier garde sa patine et  l’âme d’un de ses illustres habitués. Du Duc de Windsor à François Mitterrand, d’Orson Welles à Serge Gainsbourg, les temps modernes ont également vu le passage des grands de ce monde. Une atmosphère inédite et très parisienne qu’Alex Vanopbroeke, restaurateur, a voulu retraduire dans ses travaux de rénovation au sein du bar installé au rez-de-chaussée; Tapissiers et peintres du Carré Batignoles ont oeuvré de concert afin de créer une atmosphère élégante, feutrée et sensuelle. Entre banquettes capitonnées de velours et boiseries repeintes à la feuille d’or, le décor invite au voyage dès la porte du Lapérouse franchie.

Salons privés (de 2 à 60 pers.)

L’architecture du Lapérouse est d’une amusante -et intrigante – complexité. De multiples recoins, couloirs et escaliers mènent à plusieurs salles à manger – toutes de styles différents – et aux salons particuliers (accueillant de 2 à 12 pers.) dont les noms évoquent les heures nobles de la maison : le romantique Quai aux Fleurs (2 pers.), Les Sénateurs (4 pers.), Victor Hugo (6 à 8 pers.)…   Etabli face à la Seine et à l’Ile-Saint-Louis, le restaurant bénéficie  d’une situation exceptionnelle et de magnifiques depuis les fenêtres de ses salles à manger. A l’étage du dessus, le salon Lapérouse, rouge et or, coiffé de poutres, peut accueillir jusqu’à 60 couverts et voisine une autre salle : le salon de la Boussole (jusqu’à12 pers.) en surplomb de la rue des Grands Augustins pour ce dernier. De l’autre coté du couloir, le très lumineux salon de l’Astrolabe offre un décor rococo avec ses couleurs vives et ses nombreuses moulures (jusqu’à 35 pers.).  Plafonds bas, poutres d’époque, fresques murales, tapis d’Orient : les témoignages du passé sont nombreuses et ont été préservés au fil des années.

Le Saviez-Vous…
– Monsieur Lefèvre, limonadier du roi, achète l’Hôtel Particulier en 1766 et le transforme en « Marchand de Vins » où s croisent à toute heure du jour, marchands et acheteurs de volaille (le célèbre marché aux volailles, Marché de la Vallée, est alors en face).
Victor Hugo de son temps venait chaque semaine déguster les fameuses confitures Lapérouse en compagnie de son petit-fils.
– En 1933, Lapérouse fait partie de la première promotion des Trois Etoiles du guide Michelin, à coté de la Tour d’Argent, de Lucas Carton et de La Mère Brazier. Il arborera, 38 ans durant, la distinction suprême des 3 Macarons.
– Le salon de la Boussole (nom d’un bateau du comte de La Pérouse) est entièrement couvert de cuir de Cordoue façonné.
Les élégantes et « cocottes » avaient l’habitude de graver leur nom avec les diamants que ces galants Messieurs leurs offraient : les « griffures » datés de 1850 à 1958 y sont tellement nombreuses qu’on peut aujourd’hui passer des heures à déchiffrer ces amours secrets.
Un escalier dérobé menant au Couvent des Grands Augustins permettait aux Sénateurs d’investir, ou de quitter, un salon en toute discrétion !

www.laperouse.com

51 Quai des Grands Augustins, 75006, Paris

Contact : commercial@laperouse.com /  Tel : (0)1 43 26 68 04.